Govanil™

Govanil™: Инновационное функциональное решение для пищевой отрасли

  Govanil Click to enlarge
Признанный Лучшим инновационным товаром 2013 года, Govanil™ представляет собой новое поколение ванильных ароматизаторов. Govanil™ выпущен в 2012 году, это функциональное решение основывается на нашем богатом опыте работы на пищевых рынках и обеспечивает важные преимущества в производственных процессах и выдающиеся характеристики благодаря уникальной запатентованной технологии CRF™.

В сочетании с интенсивной верхней нотой это функциональное решение быстро раскрывает общий вкус и долго сохраняет послевкусие. Благодаря великолепным сенсорным качествам наше решение также очень просто применять в производстве хлеба, выпечки, печенья, пирогов и шоколада.

Продукты линейки Govanil™ гарантируют пищевую безопасность, отслеживаемость и высокое качество. Помимо своей инновационности, это решение доступно с полностью натуральной формулой, соответствующей самым строгим регламентам ЕС и США в отношении маркировки натуральных продуктов. 

Govanil™: ванильные ароматизаторы для широкого применения

Линейка Govanil™ создана для профессионалов пищевой отрасли и таких областей применения, где требуются уникальные вкусовые ощущения и простота использования. Это вещество на основе ванилина предлагается во всем мире с несколькими формулами, соответствующими различным областям применения. Новое поколение ванильных ароматизаторов обеспечивает простоту дозировки, приятный аромат и потенциальную пользу для здоровья

Уникальные вкусовые характеристики нашего решения демонстрируют гармоничность, долгоиграющие вкусовые ноты, обеспечивая уникальные и интенсивные ощущения, которые помогут выделить на фоне конкурентов товары хлебопекарной и кондитерской промышленности, высокопротеиновые продукты и шоколадные изделия. Например, использование Govanil™ в какао-порошках для производства шоколада позволяет усилить вкус продукта. Также он позволяет успешно сочетать вкусовые и питательные характеристики в высокопротеиновых продуктах.

Govanil™ может маскировать лишние вкусовые ноты, такие как горечь, и усиливать общий вкус в зависимости от ваших потребностей. Мы постоянно проводим несколько тестов с участием экспертов-дегустаторов и пилотных клиентов, что позволяет нам предлагать простые в использовании высококлассные решения как для существующих, так и для новых рецептов. Govanil™ был выбран Лучшим инновационным товаром 2013 года и Лучшим инновационным продуктом 2012 года. 

Пищевая безопасность: Дело вкуса...

Выпечка, начинки, печенье, пироги, сдобные и песочные изделия, шоколад... Govanil™ был разработан для самых различных областей применения в пищевой промышленности. Решение основано на нашем историческом опыте работы с ванилином и гарантирует безопасность для клиентов. Продукт обеспечивает уникальный ванильный вкус, прост в использовании, а также соответствует высочайшим стандартам пищевой безопасности и самым строгим международным регламентам пищевой промышленности. Все наши продукты изготавливаются на уникальном производственном объекте, прошедшем сертификацию FSSC 22000, а использование собственного сырья гарантирует высокий уровень контроля.

Govanil™ позволит опережать мировые тенденции ванильного вкуса

Govanil™ полностью соответствует новым тенденциям в пищевой отрасли (польза и питательная ценность,высокие вкусовые качества и натуральность). Govanil™ — это сочетание интенсивной ванильной ноты и долгоиграющего вкуса. Он маскирует побочные вкусы и хорошо усиливает множество других вкусовых нот, например, шоколада, масла, яиц и карамели:

• Более чем на 20 % интенсивнее, чем средний ванильный вкус по сравнению со стандартными ароматизаторами на основе ванилина
Ярко выраженные вкусовые характеристики во многих рецептах 
• Легкие ноты фруктовых, карамельных и ванильных вкусов. Великолепно усиливает вкус какао 
• Маскирует побочные вкусы в продуктах для контроля веса, товарах Silver Nutrition и продуктах спортивного питания
• Выдающееся и простое в использовании решение с оптимальными физико-химическими свойствами